สูตรใหม่

สมอร์ชีสเค้ก

สมอร์ชีสเค้ก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

รสชาติของแคมป์ไฟคลาสสิกทั้งหมดที่อบในชีสเค้กที่เสื่อมโทรม – ทำง่าย!เพิ่มเติม+น้อย-

อัพเดทเมื่อ 11 เมษายน 2017

Golden Grahams™ Crust

1 1/2

ถ้วยบดธัญพืช Golden Grahams™ (หรือแครกเกอร์เกรแฮม)

6

ช้อนโต๊ะเนยจืดละลาย

การกรอก

10

ช็อกโกแลตนม oz ละลาย

ท็อปปิ้งมาร์ชเมลโล่

1

ครีมออฟทาร์ทาร์ช้อนชา

12

มาร์ชเมลโลว์ชิ้นใหญ่หั่นเป็นชิ้น

1/2

ช้อนชาวานิลลาสกัด

ซ่อนรูปภาพ

  • 1

    Pulse Golden Graham Cereal™ หรือแคร็กเกอร์เกรแฮมในเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะอยู่ในอาหารหยาบ จากนั้นคนให้เข้ากันกับส่วนผสมอื่นๆ

  • 2

    ห่อแป้งลงในกระทะสปริงฟอร์ม ใช้ถ้วยตวงเพื่อบรรจุเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกถูกบรรจุไว้อย่างสม่ำเสมอรอบขอบ อบเปลือกโลกที่ 350 ° F เป็นเวลา 12 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็น

  • 3

    ในขณะเดียวกัน ผสมครีมชีส น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยในชามผสมด้วยเครื่องผสมแบบมือหรือในชามสำหรับเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ผสมจนเนียน

  • 4

    ใส่ไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นคนให้ละลาย แต่ไม่ใช่ช็อกโกแลตร้อน ฉันแนะนำให้ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที โดยกวนหลังจากการแตกแต่ละครั้ง

  • 5

    สุดท้ายใส่ครีมหนักและผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียน

  • 6

    เทส่วนผสมลงในแป้งและอบที่ 325 ° F เป็นเวลา 55-60 นาทีจนเซ็ตตัว

  • 7

    ปิดเตาอบ ทุบประตูเตาอบ และปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลงในเตาอบอย่างช้าๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

  • 8

    นำชีสเค้กออกแล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นสนิท ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง

  • 9

    ในขณะเดียวกัน ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมขนาดใหญ่ ยกเว้นมาร์ชเมลโลว์ อุ่นชามบนหม้อน้ำเดือด แล้วตีส่วนผสมจนเข้ากันดีและเริ่มเปื่อย

  • 10

    ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ลงในท็อปปิ้ง ปล่อยให้มันละลายอย่างช้าๆ และคนตลอดเวลาขณะที่มันละลาย เมื่อมาร์ชเมลโลว์ละลายแล้ว ให้ตีท็อปปิ้งแรงๆ ประมาณ 4-5 นาทีจนส่วนผสมตั้งยอดแข็ง

  • 11

    นำชีสเค้กออกจากพิมพ์สปริงฟอร์ม แล้วโรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโล่ ทำงานได้อย่างรวดเร็ว ณ จุดนี้ มิฉะนั้นท็อปปิ้งจะแข็งตัว

  • 12

    เปิดไก่เนื้อของคุณให้สูงและย่างชีสเค้กเป็นเวลา 60-90 วินาทีจนหน้าเริ่มเป็นสีน้ำตาล ระวังจะไหม้เร็ว

  • 13

    นำชีสเค้กออกเมื่อท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วปล่อยให้เย็นสักครู่ จากนั้นหั่นและเสิร์ฟ!

ไม่มีข้อมูลโภชนาการสำหรับสูตรนี้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้

  • อย่างจริงจังใครไม่รัก s'more ดี ๆ พวกเขาเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลก แต่: มีสองประเด็น ก่อนอื่นคุณต้องมีไฟ อย่างที่สอง มันเลอะเทอะ ปรากฎว่าส่วนผสม s’more (แครกเกอร์เกรแฮม/ช็อคโกแลต/มาร์ชเมลโลว์) เข้ากันได้ดีพอๆ กันในชีสเค้ก S’more ของฉัน เป็นชีสเค้กที่ทำง่ายจริง ๆ เนื่องจากไม่ต้องใช้อ่างน้ำที่หรูหรา ที่สำคัญที่สุด ใครก็ตามที่มีไก่เนื้อในเตาอบก็สามารถทำมาร์ชเมลโล่ท็อปปิ้งปิ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ท็อปปิ้งมาร์ชเมลโลว์อาจดูน่ากลัว แต่ก็ตรงไปตรงมา โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นเมอแรงค์สิบแปดมงกุฎ ระวังอย่าให้ท็อปปิ้งร้อนเกินไปเพราะอาจทำให้ไข่สุกได้ นี่เป็นของหวานที่โชว์ได้และสอนการรับประทานอาหารแบบแคมป์ไฟแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน

Basque Burnt ชีสเค้ก

ชีสเค้กนี้เป็นอัตตาที่เปลี่ยนแปลงไปของชีสเค้กสไตล์นิวยอร์กคลาสสิกที่มีเปลือกคุกกี้แบบกด นี่คือชีสเค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวอร์ชัน Basque ที่ต้องการให้ไหม้ แตก และปรุงด้วยความร้อนสูง ซึ่งหมายความว่านี่คือชีสเค้กที่ไม่สามารถเลอะได้

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่นำเสนอบน Bon Appétit ได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระโดยบรรณาธิการของเรา อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณซื้อบางอย่างผ่านลิงก์ขายปลีกด้านล่าง เราได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร


2 แพ็คเกจ (ขนาด 8 ออนซ์) ครีมชีสนิ่ม
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา
ไข่ 2 ฟอง
แป้งพายแครกเกอร์เกรแฮม 1 ชิ้น

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.

รวมครีมชีส น้ำตาล วานิลลา และไข่ลงในชามผสม ตีด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนฟูนุ่มและผสมให้เข้ากันดี

เทชีสเค้กลงในแป้งแครกเกอร์เกรแฮม วางชีสเค้กในเตาอบและอบที่ 350 องศา F เป็นเวลา 40 นาที

นำชีสเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท เมื่อเย็นแล้ว ให้ใส่ชีสเค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนหั่นและเสิร์ฟ


2. การผสม Frosty อาจเป็นเรื่องที่น่าสงสัยเล็กน้อยในแง่ของความสด

คิดว่าเครื่องดื่มประเภทมิลค์เชคแช่แข็งปลอดภัยหรือไม่? อาจจะไม่.

ผู้ใช้ zebra_herder อธิบายกระบวนการเบื้องหลังเครื่องดื่ม Frosty และมันค่อนข้างคร่าวๆ:

“The Frostys มาในถุงพลาสติกและดูเหมือนนมช็อคโกแลต นี่เป็นก่อนวานิลลาหรือรสชาติใด ๆ มันถูกเทลงในเครื่องที่แช่แข็งและสูบออกมาเหมือนไอศกรีม เครื่องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงทุกคืนเดียว”

โอเคจนถึงตอนนี้ดีมาก แต่เดี๋ยวก่อน.

“ส่วนที่กวนใจฉันคือส่วนผสมที่เหลือจะถูกเทลงในถังแล้ววางบนพื้นตู้เย็นค้างคืน แล้วนำกลับมาใช้ใหม่ในตอนเช้า มันไม่ใช่ภาชนะที่ปิดสนิทเช่นกัน ถ้าคุณต้องการ Frosty ฉันแนะนำให้ซื้อหนึ่งอันหลังจากอาหารกลางวันเร่งด่วนเมื่อของเก่าถูกใช้และของใหม่ใส่ในเครื่อง”

เราจะต้องจำเอาไว้ในครั้งต่อไป


ชีสเค้กเศรษฐี

ทาเนยและทาพิมพ์ที่ฐานของพิมพ์เค้กสปริงฟอร์ม 20 ซม. บดบิสกิตในเครื่องเตรียมอาหารให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นใส่เนยและบลิทซ์อีกครั้ง เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วกดให้แน่นด้วยหลังช้อน ทำใจให้สบายในขณะที่คุณเติม

ค่อยๆ ผสมมาสคาโปน ชีสนุ่ม น้ำตาลไอซิ่ง และโกโก้จนเนียน ในชามอีกใบ ตีครีมจนตั้งยอด แล้วตะล่อมส่วนผสมมาสคาโปน ตักส่วนผสมลงบนฐานบิสกิตแล้วปรับระดับด้านบน แช่เย็น 1 ชม.

อุ่นคาราเมลในกระทะเล็กน้อยเพื่อให้เกลี่ยได้ง่าย หากคุณทำมากเกินไป ให้รอจนกว่าจะเย็นลงอีกครั้ง เทลงบนชีสเค้ก เกลี่ยเบาๆ ให้เย็น ในขณะเดียวกัน ให้ละลายช็อกโกแลตอย่างระมัดระวังในชามที่วางบนกระทะที่มีน้ำเดือดหรือในไมโครเวฟ ราดลงไปบนคาราเมล แล้วเติมโรยหรือดาวในรูปแบบใดก็ได้ที่คุณชอบ แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ จากนั้นค่อยเอาดีบุกและซับในออก แล้วเลื่อนชีสเค้กลงบนจานเสิร์ฟ