ซุปปลา

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ทำหน้าที่ 4 ถึง 6

ปรุงใน 30 นาที

ไม่ยุ่งยากเกินไป

ส่วนผสม

สูตรจาก

โดย Kate McCullough

ตัดและสับยี่หร่าต้นหอมผักชีฝรั่งและพริกขี้หนูปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด หั่นมะเขือเทศให้หยาบเลือกใบไธม์แล้วหั่นปลาเป็นชิ้น ๆ
ค่อยๆปรุงยี่หร่าต้นหอมขึ้นฉ่ายพริกส่วนใหญ่และกระเทียมในน้ำมันมะกอกด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
เติมน้ำ 1 ลิตรและไวน์นำไปต้มจากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวจนผักสุก
ใส่มะเขือเทศโหระพาและปลา เมื่อปลาเปลี่ยนเป็นสีขาวให้ใส่กุ้งหอยแมลงภู่หรือหอยลายลงไปเคี่ยวประมาณ 2 นาทีจนกุ้งสุกและหอยแมลงภู่เปิด
ปรุงรสและเสิร์ฟด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และพริกสดโปรยลงไป