Chianti crudo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chianti crudo

เนื้อนุ่มกับพริกผักชีฝรั่งและมะนาว

เนื้อนุ่มกับพริกผักชีฝรั่งและมะนาว

ทำหน้าที่ 6 หรือ 10 เป็นตัวเริ่มต้น

ปรุงใน 10 นาที

ความยากง่ายสุด ๆ

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 226 11%

  • ไขมัน 13.3g 19%

  • อิ่มตัว 3.1g 16%

  • น้ำตาล 0.2g 0%

  • เกลือ 0.3g 5%

  • โปรตีน 38.6g 77%

  • คาร์โบไฮเดรต 0.7g 0%

  • ไฟเบอร์ 0.1g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • เนื้อวัวคุณภาพดี 1 กก
  • กระเทียม 1 กลีบใหญ่
  • ½ผักชีฝรั่งใบแบนสดหนึ่งพวง
  • มะนาว 1 ลูก
  • พริกขี้หนูแห้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

สูตรจาก

นิตยสารเจมี่

โดย Dario Cecchini

วิธี

  1. นำเนื้อไปไว้ในอุณหภูมิห้องจากนั้นวางบนกระดานและทำให้นุ่มด้วยค้อนทุบเนื้อหรือเนื้อนุ่มสไตล์ Jaccard
  2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ชามขนาดใหญ่ ปรุงรสตามชอบ
  3. ปอกเปลือกสับละเอียดแล้วใส่กระเทียมลงไป เลือกสับและใส่ผักชีฝรั่งจากนั้นใส่ผิวมะนาวและน้ำผลไม้พริกและน้ำมัน ปรับปริมาณเพื่อลิ้มรส ควรมีเพียงคำใบ้ของแต่ละอย่างเพื่อดึงแง่มุมที่ดีที่สุดของเนื้อสัตว์ออกมาและไม่ปิดบังรสชาติ
  4. ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังสไตล์เซียบัตต้า

เคล็ดลับ

เสิร์ฟแบบดิบได้ดีที่สุด แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถย่างแบบสั้น ๆ แบบเคบับหรือผัดก็ได้



ดูวิดีโอ: Explaining Chianti Classico: The Winemaking Heart of Tuscany - Sip Trip Shorts (มกราคม 2023).