We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ไก่ย่างกับมันฝรั่งเลมอนบอมเบย์
ทำหน้าที่ 1
ปรุงใน 45 นาที
ไม่ยุ่งยากเกินไป
โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่ 476 24%
ไขมัน 14.6g 21%
อิ่มตัว 2.6g 13%
น้ำตาล 7.1g 8%
เกลือ 1.56g 26%
โปรตีน 53.5g 107%
คาร์โบไฮเดรต 35.5g 14%
ไฟเบอร์ 2.8g -
จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 1 กำมือใหญ่
- ขมิ้นบด 1 ช้อนชา
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
- ผักชีสดสองสามก้าน
- พริกแดงครึ่งหนึ่ง
- ขิงชิ้น 4 ซม
- อกไก่ไร้หนัง 2 ชิ้นสวัสดิการสูงกว่า
- น้ำมันมะกอก
สูตรจาก
ปรุงอาหารกับเจมี่
โดย Jamie Oliver
วิธี
- เปิดเตาอบที่ 200 ° C / 400 ° F / แก๊ส 6.
- ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งเป็นก้อน 2.5 ซม. ใส่ในกระทะน้ำเกลือเย็น ๆ นำไปต้มเคี่ยวสักครู่ให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้นึ่งในกระชอน
- ช้อนขมิ้นลงในชามขนาดใหญ่จากนั้นขูดผิวมะนาวให้ละเอียด เลือกผักชีสับหยาบ ๆ แล้วใส่ชาม ตัดแต่งหั่นหยาบและใส่พริกแดงหนึ่งในสี่ส่วน (เก็บส่วนที่เหลือไว้อีกวัน) ปอกเปลือกและฝานขิงให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม
- หั่นมะนาวสามชิ้นพักไว้ บีบน้ำจากมะนาวที่เหลือลงในชาม เขย่ามันฝรั่งรอบ ๆ ในกระชอนจากนั้นใส่ลงในชามพร้อมกับอกไก่
- โยนทุกอย่างด้วยน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำจากนั้นโยนทุกอย่างอีกครั้งเพื่อเคลือบ
- นำไก่ออกจากชามจากนั้นเทส่วนผสมมันฝรั่งลงในจานอบ (ประมาณ 15 ซม. x 20 ซม.) แล้วแผ่ออกเป็นชั้นเดียว ด้านบนด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้น ๆ
- หยดน้ำมันจากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีหรือจนสุกเหลือง
