สูตรล่าสุด

เบอร์เกอร์ถั่วดำ

เบอร์เกอร์ถั่วดำ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เบอร์เกอร์ถั่วดำ

กับ BALSAMIC ONIONS และ BABY KALE SLAW

ด้วยหัวหอม BALSAMIC และ BABY KALE SLAW

ทำหน้าที่ 2

ปรุงใน 40 นาที

ไม่ยุ่งยากเกินไป

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 652 33%

  • ไขมัน 25.1g 36%

  • อิ่มตัว 7.8g 39%

  • น้ำตาล 14.0g 16%

  • เกลือ 1.7g 28%

  • โปรตีน 30.5g 61%

  • คาร์โบไฮเดรต 73.4g 28%

  • ไฟเบอร์ 18.0g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • ½หอมแดง
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสด 1 เม็ด
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ถั่วดำดีบุก 1 x 400 กรัม
  • เกล็ดขนมปังสด 100 กรัม
  • มะนาว 1 ลูก
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
  • คะน้าทารก 80 กรัม
  • จรวด 30 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
  • มะเขือเทศเนื้อสุก 1 ลูก
  • มอสซาเรลล่าชีส 75 กรัม
  • ขนมปังธัญพืช 2 ชิ้น

วิธี

  1. ปอกหัวหอมหั่นละเอียดเป็นก้อนกลมแล้ววางลงในชามขนาดเล็กพร้อมบัลซามิกและเกลือทะเลเล็กน้อย พักไว้
  2. หั่นพริกขี้หนูหั่นครึ่งหั่นและละเอียด ตัดและสับต้นหอมให้ละเอียด ใส่ทั้งสองอย่างลงในชามผสม สะเด็ดน้ำมันและซับให้แห้งด้วยกระดาษทำครัว ใส่ลงในชามพร้อมกับเกล็ดขนมปัง
  3. ปรุงรสแล้วคลุกส่วนผสมถั่วด้วยมือที่สะอาด แบ่งเป็น 3 ลูกแผ่เป็นพายแล้ววาง 2 ลูกในตู้เย็นเพื่อให้เย็นประมาณ 10 นาที (ห่อและแช่แข็งไว้อีกวัน)
  4. ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะและโยเกิร์ต ปรุงรสให้ดี หั่นผักคะน้าและผสมลงในน้ำสลัดกับจรวด วางไว้ข้างๆ.
  5. ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะที่ไม่ติดด้วยไฟปานกลาง เมื่อกระทะร้อนให้ทอดเบอร์เกอร์ด้านละ 4 นาทีหรือจนเหลือง หากสีเร็วเกินไปให้ลดความร้อนลง
  6. หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นรอบ ๆ แล้วเปิดขนมปัง
  7. เมื่อเบอร์เกอร์เกือบสุกให้ทามอสซาเรลล่าแต่ละชิ้น ปิดฝาเบอร์เกอร์เป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
  8. ตั้งกระทะอีกใบด้วยไฟแรงและอุ่นขนมปังครึ่งหนึ่งโดยตัดด้านข้างลงประมาณ 2 นาทีหรือจนสุก
  9. ยกหัวหอมออกจากบัลซามิกด้วยส้อม
  10. วางมะเขือเทศลงบนฐานขนมปังแต่ละชิ้นและมีเบอร์เกอร์อยู่ด้านบน ท็อปด้วยหัวหอมบัลซามิกและฝาขนมปัง เสิร์ฟสลัดผักคะน้า


ดูวิดีโอ: 22-10-15 เบอรเกอรถวดำ (มกราคม 2023).