We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
เผ็ด 'nduja vongole
ด้วยผักชีฝรั่งสดและโรเซ่
ด้วยผักชีฝรั่งสดและโรเซ่
ทำหน้าที่ 2
ปรุงใน 15 นาที
ไม่ยุ่งยากเกินไป
โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
แคลอรี่ 556 28%
ไขมัน 12.5g 18%
อิ่มตัว 2.1g 11%
น้ำตาล 2.9g 3%
เกลือ 0.6g 10%
โปรตีน 41.9g 84%
คาร์โบไฮเดรต 62.5g 24%
ไฟเบอร์ 2.2g -
จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่
ส่วนผสม
- ลิ้นมังกรแห้ง 150 กรัม
- หอยกาบ 500 กรัมขัดผิวจากแหล่งที่ยั่งยืน
- สวัสดิการที่สูงขึ้น 20 ก
- ½ผักชีฝรั่งใบแบนสดหนึ่งพวง (15g)
- ไวน์โรเซ่เบา ๆ 100 มล
สูตรจาก
ส่วนผสม 5 อย่าง - อาหารง่ายๆและรวดเร็ว
โดย Jamie Oliver
วิธี
- ปรุงพาสต้าในกระทะที่มีน้ำเค็มเดือดตามคำแนะนำของแพ็คเก็ตโดยใช้เวลา 1 นาทีก่อนและสำรองน้ำปรุงไว้หนึ่งแก้ว
- ในขณะเดียวกันให้เรียงหอยโดยให้สิ่งที่ไม่ได้ปิดแน่นสนิท หากไม่ปิดให้ทิ้งไป
- ฉีก ’nduja ลงในกระทะเย็นขนาดใหญ่ที่ไม่ติดมันใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะวางบนไฟกลางแล้วปล่อยให้’ nduja ละลายในขณะที่คุณสับผักชีฝรั่งอย่างละเอียด (ก้านและทั้งหมด)
- ผัดผักชีฝรั่งส่วนใหญ่ลงในกระทะ 'nduja กับหอยและโรเซ่แล้วปิดฝา
- หลังจากผ่านไป 3 หรือ 4 นาทีหอยจะเริ่มเปิด - ใช้แรงบิดต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะเปิดทั้งหมดจากนั้นนำออกจากเตาโดยทิ้งหอยที่ยังไม่ได้เปิด
- เทพาสต้าที่ระบายแล้วลงในกระทะหอยด้วยน้ำปรุงที่จองไว้แล้วเคี่ยวต่อ 1 นาที ชิมรสและปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำหากจำเป็น
- จัดจานฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อยแล้วโปรยลงบนพาร์สลีย์ที่เหลือแล้วตักเข้า
