สูตรใหม่

รากผักย่าง

รากผักย่าง


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เปิดเตาอบที่ 190 ° C / 375 ° F / แก๊ส 5. ปอกเปลือกมันฝรั่งจากนั้นขัดแครอทและพาร์สนิปด้านบนและหางตัดชิ้นที่ใหญ่กว่าออกครึ่งหนึ่งตามยาว ปรุงในกระทะขนาดใหญ่ (หรือสอง) ของน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 8 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนและทิ้งไว้ให้แห้ง เลือกแครอทและพาร์สนิปออกมาแล้ววางไว้ด้านใดด้านหนึ่งจากนั้นให้กระชอนเขย่าเบา ๆ เพื่อจับขอบมันฝรั่ง

ใส่น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ (หรือไขมันไก่งวง) ลงในถาดย่างขนาดใหญ่สองถาดแล้วปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำ บีบหัวกระเทียมจากนั้นแบ่งกานพลูระหว่างถาดพร้อมกับก้านโรสแมรี่ เคล็ดลับในผักเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์แดงที่ดีและโยนให้เคลือบ ย่างเป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาอบและสควอชเบา ๆ ด้วยชิ้นปลาเพื่อให้หนังแตก นำกลับเข้าเตาอบต่อไปอีก 20 นาทีหรือจนเหลืองกรอบ


ดูวิดีโอ: สลดผกยางเมดเตอรเรเนยน (ตุลาคม 2022).