สูตรดั้งเดิม

ก๋วยเตี๋ยวไก่ & เต้าหู้

ก๋วยเตี๋ยวไก่ & เต้าหู้


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ก๋วยเตี๋ยวไก่ & เต้าหู้

ด้วยสมุนไพรและสาหร่ายทะเล

ด้วยสมุนไพรและสาหร่ายทะเล

ทำหน้าที่ 2

ปรุงอาหารใน 1 ชั่วโมง 15 นาทีและแช่เย็นค้างคืน

ไม่ยุ่งยากเกินไป

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 629 31%

  • ไขมัน 29.4g 42%

  • อิ่มตัว 6g 30%

  • น้ำตาล 7.1g 8%

  • เกลือ 1.1g 18%

  • โปรตีน 39.7g 79%

  • คาร์โบไฮเดรต 50.4g 19%

  • ไฟเบอร์ 3.3g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • หอมแดง 2 หัว
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ขิง 2 ซม
  • ต้นขาไก่ปลอดสาร 4 ชิ้นหนังไก่ติดกระดูก
  • น้ำมันถั่วลิสง
  • น้ำมันงา
  • โป๊ยกั๊ก 1 ดาว
  • ซีอิ๊วขาวเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นหมี่ 100 กรัม
  • ½ผักชีสดหนึ่งพวง (15g)
  • ½สะระแหน่สดหนึ่งพวง (15g)
  • เต้าหู้ 100 กรัม
  • ต้นหอม 4 ต้น
  • ½พริกแดงสด
  • ผักโขมทารก 100 กรัม
  • สาหร่ายโนริ 4 แผ่น
  • มะนาว 1 ลูก

สูตรดัดแปลงจาก

นิตยสารเจมี่

โดย Jamie Oliver

วิธี

  1. ปอกเปลือกหอมแดงกระเทียมและขิงให้ละเอียด นำเนื้อไก่ออกจากต้นขาไก่รองกระดูกแล้วฝานเป็นเส้นบาง ๆ
  2. วางกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางพร้อมน้ำมันถั่วลิสงดีแล้วเจียวหอมแดงขิงและกระเทียมเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนนิ่ม
  3. ใส่ไก่พร้อมน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะแล้วทอดต่ออีกสักครู่
  4. โยนกระดูกไก่และโป๊ยกั๊กจากนั้นกลบด้วยน้ำ 700 มล. ค่อยๆนำไปต้มลดความร้อนให้ต่ำจากนั้นปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าเนื้อไก่จะนุ่ม
  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ ปลาออกและทิ้งกระดูก
  6. ในขณะเดียวกันให้ปรุงก๋วยเตี๋ยวตามคำแนะนำในแพ็คเก็ตจากนั้นแบ่งระหว่างสองชามลึก
  7. เลือกสมุนไพรสับเต้าหู้เป็นก้อนขนาด 1 ซม. ตัดต้นหอมซอยให้ละเอียดแล้วหั่นพริกให้ละเอียด
  8. ตักน้ำซุปราดบนเส้นแล้วใส่สมุนไพรต้นหอมพริกผักโขมและเต้าหู้ลงไป
  9. สับให้ละเอียดและกระจายทั่วโนริจากนั้นปิดท้ายด้วยมะนาวบีบแล้วเข้ากัน!

เคล็ดลับ

ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงอย่างสมบูรณ์จากนั้นนำเข้าตู้เย็นข้ามคืน - คุณควรจบลงด้วยน้ำซุปน่องไก่ที่เจลลี่น่ารัก ในการเสิร์ฟเพียงแค่อุ่นและเพลิดเพลินกับก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงแล้วสมุนไพรต้นหอมพริกและเต้าหู้ อร่อย!



ดูวิดีโอ: อปปาพาฟน I ของดมหาชย!! บอกเลยฟนสดๆ I (มกราคม 2023).