สูตรใหม่

Bolognese ของ Buddy

Bolognese ของ Buddy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bolognese ของ Buddy

ครอบครัวที่ยอดเยี่ยม

ครอบครัวที่ยอดเยี่ยม

รองรับผู้ใหญ่ 6 ท่าน

ปรุงภายใน 3 ชั่วโมง 30 นาที

ไม่ยุ่งยากเกินไป

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 497 25%

  • ไขมัน 11.4g 16%

  • อิ่มตัว 3.6g 18%

  • น้ำตาล 14.6g 16%

  • เกลือ 0.8g 13%

  • โปรตีน 32.3g 65%

  • คาร์โบไฮเดรต 70.6g 27%

  • ไฟเบอร์ 5.3g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • ไส้กรอกหมูฟรี 2 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก
  • เนื้อบดไม่ติดมัน 500 กรัม
  • 2 หัวหอม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว
  • คื่นช่าย 1 แท่ง
  • 1 Courgette
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิกหนา 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศลูกพลัม 2 x 400 กรัม
  • 1 ช้อนชามะเขือเทศบด
  • สปาเก็ตตี้แห้ง 450 กรัม
  • พาร์เมซานชีสพร้อมเสิร์ฟ

สูตรจาก

Foodtube

โดย Jamie Oliver

วิธี

  1. วางกระทะก้นตื้นขนาดใหญ่โดยใช้ไฟแรงปานกลาง บีบเนื้อไส้กรอกออกจากหนัง
  2. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะโดยใช้ช้อนไม้สับและไส้กรอก ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอในขณะที่คุณเตรียมผัก
  3. ปอกหัวหอมและกระเทียมตัดแต่งแครอทขึ้นฉ่ายและคอร์เกตต์ ขูดผักทั้งหมดอย่างหยาบบนตะแกรงขูดกระเทียมให้ละเอียดแล้วคนให้เข้ากันในกระทะ
  4. ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและปรุงเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าผักจะนิ่มและหวานคนเป็นครั้งคราว
  5. เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและมะเขือเทศกระป๋อง เติมน้ำครึ่งกระป๋องแล้วหมุนไปรอบ ๆ เพื่อหยิบมะเขือเทศชิ้นสุดท้ายทั้งหมดแล้วเทลงในกระทะ
  6. ผัดในมะเขือเทศบดและพริกไทยดำเล็กน้อย คลุกทุกอย่างด้วยช้อนของคุณลดลงเหลือต่ำและทิ้งไว้ให้สุกประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนหนาเป็นมันและลดลง
  7. ประมาณ 15 นาทีก่อนที่คุณจะพร้อมเสิร์ฟให้ปรุงพาสต้าในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเค็มเดือดตามคำแนะนำของแพ็คเก็ตจากนั้นจึงสะเด็ดน้ำสำรองน้ำแป้งไว้หนึ่งแก้ว
  8. ใส่พาสต้าลงในซอสผัดในน้ำพาสต้าที่สำรองไว้เพื่อช่วยให้ซอสติดและผสมให้เข้ากันโดยใช้ความร้อน
  9. ใช้ที่คีบแบ่งระหว่างชามของคุณจากนั้นเสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานชีสตะแกรงอย่างดี

เคล็ดลับ

เจมี่เชื่ออย่างบริสุทธิ์ใจว่าการทำอาหารเป็นทักษะที่มีค่าที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถสอนเด็ก ๆ ได้ การทำให้เด็ก ๆ รู้สึกตื่นเต้นกับอาหารที่มาและวิธีการปรุงทำให้พวกเขามีโอกาสที่จะมีสุขภาพดีและมีความสุขมากขึ้นในระยะยาว เมื่อทำอาหารกับเด็ก ๆ ให้ใช้สามัญสำนึกของคุณเพื่อพิจารณาว่าพวกเขาสามารถช่วยคุณได้ในงานใดบ้างขึ้นอยู่กับอายุและระดับทักษะของพวกเขา เป็นการดีเสมอที่จะเริ่มต้นเล็ก ๆ ด้วยงานเช่นการผสมและการวัดจากนั้นดำเนินการต่อไปยังองค์ประกอบของสูตรอาหารจากนั้นใช้เทคนิคที่ยากขึ้นเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไป ยิ่งพวกเขาปรุงอาหารมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดูแลพวกเขาเมื่อใช้ความร้อนหรือของมีคมเช่นมีดและที่ขูดกล่องและสอนพวกเขาเกี่ยวกับความสำคัญของการล้างมือก่อนเริ่มและหลังจัดการเนื้อสัตว์และปลาดิบรวมถึงกฎสุขอนามัยพื้นฐานอื่น ๆ ที่สำคัญที่สุดขอให้สนุกกับมันและสนับสนุนให้พวกเขาทำสิ่งต่างๆ



ดูวิดีโอ: Pappardelle Bolognese Recipe (ตุลาคม 2022).