สูตรล่าสุด

โกงพิซซ่ากระทะลึก

โกงพิซซ่ากระทะลึก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

โกงพิซซ่ากระทะลึก

ไส้กรอกหัวหอมและชีส

ไส้กรอกหัวหอมและชีส

ทำหน้าที่ 4

ปรุงใน 40 นาที

ไม่ยุ่งยากเกินไป

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 605 30%

  • ไขมัน 15.3g 22%

  • อิ่มตัว 5.5g 28%

  • น้ำตาล 6.4g 7%

  • เกลือ 2.2g 37%

  • โปรตีน 20.4g 41%

  • คาร์โบไฮเดรต 102.9g 40%

  • ไฟเบอร์ 5.3g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • ไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ 2 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก
  • ออริกาโนแห้ง 1 หยิบมือ
  • ½ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า
  • 2 หัวหอมแดง
  • 8 jalapeñosหั่นบาง ๆ ในน้ำเกลือ
  • แป้งที่เลี้ยงตัวเองได้ 500 กรัมและแป้งพิเศษสำหรับปัดฝุ่น
  • เชดด้าชีส 50 กรัม

สูตรจาก

เจมี่: ทำอาหารต่อไปเรื่อย ๆ

โดย Jamie Oliver

วิธี

  1. เปิดเตาอบที่ 240 ° C / 475 ° F / แก๊ส 9 (ตีเต็ม) ใส่กระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดเตาอบโดยใช้ไฟแรงปานกลาง
  2. บีบเนื้อไส้กรอกออกจากหนังลงในกระทะโดยตรงพร้อมกับน้ำมันมะกอก½ช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนไม้เขี่ยเนื้อให้แตก
  3. ใส่ออริกาโนและเมล็ดยี่หร่าลงไปผัดจนเนื้อไส้กรอกเป็นสีเหลืองทอง
  4. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมให้ละเอียดจากนั้นใส่เกลือทะเลและพริกไทยดำลงในกระทะ เติมjalapeñosและน้ำส้มสายชูลงไป ปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนิ่มและเป็นคาราเมลกวนอย่างสม่ำเสมอ
  5. ในขณะเดียวกันสำหรับแป้งให้กองแป้งลงในชามพร้อมกับเกลือทะเลเล็กน้อย เติมน้ำ 250 มล. ผสมจนเข้ากันเป็นแป้งที่เนียนและยืดหยุ่น คุณต้องการให้มีความยืดหยุ่น
  6. นวดแป้งบนพื้นผิวที่มีแป้งเล็กน้อยเป็นเวลาสองสามนาทีจากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมหยาบ
  7. ตอนนี้หงายของคุณออกจากกระทะสักครู่แล้วนำกระทะกลับไปใช้ไฟปานกลาง วางแป้งลงในกระทะและระวังอย่าให้กระทะร้อน - ใช้ปลายนิ้วขึงแป้งออกเพื่อให้ครอบคลุมฐาน
  8. ตักกลับด้านบนพิซซ่าแผ่ออกและดันไส้กรอกลงในแป้งจากนั้นขูดให้ทั่วชีส
  9. เปลี่ยนความร้อนกลับขึ้นไปที่สูงปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าฐานจะเริ่มกรอบขึ้น นำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาทีหรือจนเหลืองพองและร้อนจัด เสิร์ฟคู่กับสลัดตามชอบ

เคล็ดลับ

- คุณสามารถใช้แป้งนี้ทำขนมปังแบนหรือหั่นเป็นขนมปังแบบนาน ๆ หรือแม้แต่เกี๊ยวก็ได้

SWAPS ง่าย:
- ฉันเคยใช้ออริกาโนแห้งและเมล็ดยี่หร่าที่นี่ แต่อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศที่คุณมีในมือ พริกแห้งสักหยิบมือก็อร่อยเหมือนกันกับโรสแมรี่สดสับ
- ไม่มีหัวหอม? ลองกระเทียมหรือต้นหอมแทน



ดูวิดีโอ: พซซากระทะ ทำงาย ไมงอเตาอบ by Healthu0026Cuisine (ตุลาคม 2022).