สูตรใหม่

เนื้อน้ำเกลือ

เนื้อน้ำเกลือ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เสิร์ฟ: 2

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 60 นาที

การเตรียมสูตร ขาน้ำเกลือ:

ปรุงรสต้นขาและย่างกับมะเขือเทศ เมื่อมะเขือเทศปอกเปลือกดีแล้ว ปอกเปลือก ผ่านและต้มเป็นเวลา 3 นาที พร้อมกับแก้วน้ำ เกลือ และพริกไทย ในตอนท้ายใส่กระเทียม ปล่อยให้พวกเขา ชิมรสประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมโพเลนต้า


หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในรสชาติของสูตรอาหารในบล็อกนี้ ฉันรอคุณทุกวันที่ เฟสบุ๊คเพจ. คุณจะพบว่ามีสูตรอาหารมากมายที่โพสต์ แนวคิดใหม่ ๆ และการสนทนากับผู้ที่สนใจ

* นอกจากนี้คุณยังสามารถลงทะเบียนสำหรับ กลุ่มสูตรอาหารทุกชนิด ที่นั่น คุณจะสามารถอัปโหลดภาพถ่ายของคุณกับอาหารที่ผ่านการทดลองและทดสอบได้จากบล็อกนี้ เราจะสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเมนูอาหาร สูตรอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ฉันขอให้คุณทำตามกฎของกลุ่ม!

คุณยังสามารถติดตามเราบน Instagram และ Pinterest โดยใช้ชื่อเดียวกันว่า "สูตรอาหารทุกชนิด"


ผักดองน้ำเกลือ

วางไม่ง่าย ผักดองในน้ำเกลือ ให้ออกมาตามที่คุณต้องการ นั่นเป็นเหตุผลที่ Qbebe แนะนำให้คุณทำตามสูตรดองในน้ำเกลือที่คุณไม่ควรพลาด!

ประเภทอาหาร -

  • เหล้าก่อนอาหาร (247)
  • เครื่องดื่ม (60)
  • ซุป (61)
  • ของหวาน (362)
  • จาน (678)
  • ซีล (75)
  • การก่ออิฐและการก่ออิฐ (12)
    • แตงกวาดอง (4)
    • โดนัทก่ออิฐ (1)
    • โกกอนมีกำแพง (1)
    • กะหล่ำดอก (1)
    • กะหล่ำปลีดอง (2)
    • ผักดองนานาชนิด (1)
    • งานก่ออิฐ (5)
    • ผักดองในน้ำส้มสายชู (2)
    • ผักดองบัลแกเรีย (1)

    วิธีการเตรียม +

    หลังจบฤดูกาล +

    ส่วนผสมหลัก +

    เวลาเตรียมการ +

    โดยกำเนิด +

    • โรมาเนสตี (113)
    • อิตาลี (168)
    • กรีก (19)
    • อเมริกัน (39)
    • บัลแกเรีย (2)
    • ฝรั่งเศส (26)
    • จีน (19)
    • อินเดียน (22)
    • ภาษาตุรกี (17)
    • เม็กซิกัน (12)
    • สเปน (8)
    • ฮังการี (2)

    หลังจากเหตุการณ์ +

    หลังอาหาร +

    คุณสมบัติอื่นๆ +

    ผักดองฤดูร้อนสำหรับผู้ที่ไม่สามารถรอฤดูใบไม้ร่วงเพื่อลิ้มรสผักดอง

    หนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยที่สุดของอาหารอิตาเลียนคือมะเขือม่วงดองซึ่งเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ

    ทุกคนชื่นชอบผักดองนานาชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมมาอย่างดีและปฏิบัติตามกฎการทำอาหารง่ายๆ ไม่กี่ข้อ ดังนั้น.

    แตงกวาดองเป็นส่วนหนึ่งของผักดองที่ชาวโรมาเนียชื่นชอบ และแม่บ้านทุกคนก็มีสูตรของตัวเอง

    กะหล่ำปลีดองเป็นหนึ่งในสูตรอาหารโรมาเนียที่ขาดไม่ได้จากตารางวันหยุดฤดูหนาว ไม่ว่าจะเป็นสลัดง่ายๆ หรือน้ำสลัด


    สูตรน้ำดองคืออะไร?

    น้ำเกลือดองเป็นน้ำเกลือที่ประกอบด้วยน้ำและเกลือ เกลือต้องไม่ & # 8211 ฉันใช้เกลือสินเธาว์หยาบ สำหรับแต่ละลิตรของน้ำ ฉันใส่เกลือหนึ่งช้อน & # 8211 20 กรัมชั่งน้ำหนัก โถ 3 ลิตรบรรจุแตงกวา 2 กก. และน้ำเกลือ 1.5 ลิตร ในหม้อฉันต้มน้ำกับเกลือแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที ฉันดับไฟแล้วรอ 10 นาที ไม่ใช่น้ำเกลือทั้งหมดที่จะเข้าสู่ตอนนี้ & # 8211 จะยังคงเป็นส่วนที่จะแล้วเสร็จในวันถัดไป

    เราวางเหยือกบนใบมีดโลหะ (หรือบนถาดโลหะ) & # 8211 หน้าที่ของพวกเขาคือป้องกันไม่ให้กระจกแตกโดยการนำความร้อนออกไปและกระจายความร้อน ฉันเทน้ำเกลือลงบนแตงกวาในขวดโหลแล้วปิดไว้

    น้ำเกลือควรอยู่เหนือแตงกวา 1 นิ้ว

    Oanaigretiu

    Foodblogger ที่ Savori Urbane #savoriurbane

    พร้อมวันแรก! ฉันคลุมขวดโหลด้วยจานรองหรือฝาหม้อแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะในครัวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

    ในช่วงเวลานี้แตงกวาเริ่มที่จะหมักและเกิดฟอง โฟมเหลืออยู่ในกระปุก ไม่ทิ้ง!

    จะเห็นได้ว่าเริ่มเปลี่ยนสีแล้ว

    วันรุ่งขึ้นฉันเติมระดับของเหลวด้วยน้ำเกลือเย็นที่เหลือ (ฉันบอกคุณว่ามันอยู่ด้านข้างเล็กน้อย & # 8211 ดังนั้นประมาณ 100-200 มล. ของโถ) ให้เต็มจนล้น ตอนนี้น้ำส้มสายชูก็ปรากฏในสมการเช่นกัน ฉันใส่น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละขวด จะเก็บแตงกวาที่กรอบและแข็งได้นานหลายเดือน (มากกว่า 12 เดือน)


    อาหารแตงกวาขาเป็ด

    การเตรียมสูตรยังมีจุดมุ่งหมายเพื่อตรวจสอบว่าแตงกวาที่ใส่ในน้ำเกลือดองดีพอในปลายเดือนสิงหาคมหรือไม่ เป็นเรื่องดีที่รู้เรื่องนี้ เพื่อสร้าง "ลำดับการโจมตี" ของผักดองซึ่งอยู่บนโต๊ะตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน เมื่อฤดูกาลของผักสดโรมาเนียสิ้นสุดลงแล้ว แตงกวาในน้ำเกลือเมื่อโตมากเกินไปจะไม่อร่อยและสามารถปรับเปลี่ยนความละเอียดอ่อนของการเตรียมนี้ได้

    มีความลับในการทำอาหารเล็กน้อย! หากแตงกวาดองเหล่านี้ดองแข็งเกินไป (ค่อนข้างเปรี้ยวและพิเศษและเค็มเล็กน้อย) คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดในสูตรซึ่งจะทำให้รสเปรี้ยวและเค็มนิ่มลงจานที่เหลือเกือบจะอร่อย นักชิมมืออาชีพแม้ว่าจะสังเกตเห็นเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ แต่ก็ไม่สามารถชื่นชมอาหารจานพิเศษนี้ได้อย่างเหมาะสม

    ความอยากในการตั้งครรภ์ & ndash เมื่อใดและทำไมจึงเกิดขึ้น

    ส่วนผสมที่จำเป็นในสูตร: ขาเป็ด, แตงกวาดอง, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกหยวก, ผักชีฝรั่งสีเขียว, เกลือหยาบ, พริกไทย, ใบกระวาน, น้ำมันหมู / น้ำมันดอกทานตะวัน

    จากประสบการณ์ตัวเอง! ขาเป็ดควรสดหรือแช่เย็น นกแช่แข็งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็ดและห่าน ค่อนข้างเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่ทำด้วยเนื้อละลาย การละลายมักจะต้องละลายเพื่อหมักเนื้อ โดยรู้ว่านกเหล่านี้โดยทั่วไปมีเนื้อที่ค่อนข้างยุติธรรม .

    เลอร์ดา - ราชินีแห่งสุขภาพ! จากความอุดมสมบูรณ์ & สารอาหาร icircn ถึง.

    แตงกวาอะไรที่ใช้ในสูตร? เลือกจากโถใส่อาหารที่มีแตงกวาดอง ซึ่งน้ำเกลือได้รับการทำให้กระจ่างและเก็บสะสม (สิ่งเจือปนจากเกลือหยาบที่ใช้สำหรับดอง) ไว้ที่ด้านล่างของโถ

    ยกขาเป็ดด้วยมีดคมและปรุงรสด้วยเกลือหยาบและพริกไทยเล็กน้อย (ไม่จำเป็นต้องใช้พริกไทย) บดสด

    เคล็ดลับความนุ่มของเนื้อที่ใช้ในสูตร! ขาเป็ดจะคลำเพื่อให้เกลือหยาบแทรกซึมผ่านรอยบาก ขาเป็ด ทอดในกระทะที่ร้อนจัด วางก่อน โดยส่วนที่เป็นรอยหยักไปทางกระทะ เพื่อเก็บไขมันนกไว้ในกระทะและมีส่วนช่วย เพื่อดำเนินการทอด

    หากเป็ดอ่อนลงคุณสามารถเพิ่มน้ำมันหมู / น้ำมันหมูลงในกระทะเพื่อทอด ต้นขา (เพียงพอที่จะกลายเป็นทองแดงได้ง่าย) และด้านนี้

    นำขาเป็ดทอดออกจากกระทะบนจานแล้วปิดให้อุ่น ในน้ำมันหมูทิ้งไว้ในกระทะแล้วใส่ในกระทะปรุงหัวหอมหั่นเป็นเกล็ดและพริกหยวกหั่นบาง ๆ

    เมื่อหัวหอมเปียกให้ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ หากคุณต้องการซอสที่ละเอียดกว่านี้ คุณสามารถปอกมะเขือเทศก่อนหั่น (โดยใช้มีดคม) หลังจากผ่านผักผ่านน้ำอุ่นหรือจุ่มในน้ำเดือด (โดยใช้ที่ตีหรือตะแกรง) เวลา 10 - 15 วินาที

    ผสมผักโดยใช้ช้อนไม้ ทิ้งไว้บนไฟร้อนจัดจนได้ซอสมะเขือเทศเข้มข้น

    เมื่อซอสมะเขือเทศก่อตัวเพียงพอแล้ว ให้ใส่ขาเป็ดที่ราดด้วยซอสลงไป ใส่พริกไทย ใบกระวาน และกระเทียม 1-2 กลีบ ในกระทะ หั่นบาง ๆ

    ปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟที่เหมาะสมจนเนื้อเป็ดนุ่ม ใส่แตงกวาดองทั้งตัว (ถ้าเล็กกว่า) ในกระทะ หรือหั่นเป็นเส้นยาวๆ ถ้าแตงกวาใหญ่กว่า

    ที่ต้องจำ! ก่อนที่จะเพิ่มลงในการเตรียมแตงกวาจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นสองสามหยด ไม่ผิดหากเก็บไว้ในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 15-20 นาทีให้ละลายเล็กน้อย การเตรียมมีเกลือเพียงพอจากเกลือหยาบที่เติมเพื่อทำให้ขาเป็ดนิ่มในระหว่างการทอด

    ต้มต่ออีกสักครู่เพื่อให้รสชาติเป็นเนื้อเดียวกัน


    ส่วนผสม ขาไก่กรอบและปีก

    • น่องล่างและ/หรือปีกไก่ 1-1.5 กก.
    • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
    • ปลายมีดออริกาโนแห้ง 1 เล่ม
    • ผงขิง 1 มีด
    • 1 มีดลูกจันทน์เทศขูด
    • ปาปริก้าหวานขูด 1 ช้อนชา
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • แป้ง 150-200 กรัม
    • 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมขูดบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
    • 2 กานพลูกระเทียมบดละเอียด / ขูด
    • วิปปิ้งนม 1 แก้ว
    • น้ำเกลือ: น้ำ 1 ลิตรและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันพืชสำหรับทอด

    วิธีทำ ขาและปีกไก่ในแป้งกรอบ สูตรวิดีโอ

    สำหรับคำแนะนำในการเตรียมการ ข้าพเจ้าขอเชิญท่านชมวีดิทัศน์ด้านล่างหรือขั้นตอนที่สรุปไว้ในรูปแบบข้อความท้ายบทความ

    ขาและปีกไก่อบกรอบ

    1. เราเลือกขาและปีกไก่ที่เล็กและนุ่ม

    น้ำเค็ม

    2. เตรียมน้ำเกลือ เติมน้ำ 1 ลิตร และเกลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในชามใบใหญ่ แล้วคนจนละลาย

    3. ใส่ปีก/ขาไก่ลงไปในน้ำเกลือ พวกเขาจะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำเกลืออย่างสมบูรณ์ ชามถูกห่อและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง สูงสุด 24 ชั่วโมง

    4. หลังจากหมักในน้ำเกลือ สะเด็ดต้นขา / ปีกให้ดี ระบายได้ดีโดยทาด้วยกระดาษซับในครัว แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

    เปลือก

    5. ผสมแป้งกับเครื่องเทศทั้งหมด (เกลือ 1 ช้อนชา, พริกไทย, ขิง, ลูกจันทน์เทศขูด, ออริกาโนแห้ง, ปาปริก้าหวาน)

    6. ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ เราต้องการหัวหอมขูด 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมและกระเทียมขูดละเอียดผสมกับวิปปิ้งนม

    7. ให้น่อง/ปีกที่เนื้อดีผ่านนมที่ตีแล้วราดด้วยแป้งรสเผ็ดทุกด้าน เราวางมันลงบนจานในขณะที่เราเตรียมมันโดยไม่ทับซ้อนกัน

    ย่าง

    8. ในการทอดขาไก่และปีกไก่ให้กรอบ ขอแนะนำให้ใช้หม้อทอดหรือกระทะเหล็กหล่อ (กระทะ) ที่มีผนังหนา ตั้งกระทะบนกองไฟจนเดือดเล็กน้อย เติมน้ำมันในชั้นที่พอเหมาะ (ประมาณ 7-8 ซม.) เราพยายามทำให้น้ำมันร้อนดีซึ่งต้องมีอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในกรณีที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ เราสามารถลองใช้ช้อนไม้ได้ หากเราใส่หางของช้อนไม้ลงในน้ำมันแล้วมีฟองอากาศเล็กๆ กระจายไปทั่ว แสดงว่าน้ำมันมีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด

    9. ใส่ชิ้นไก่ลงในน้ำมันที่ร้อนอย่างระมัดระวัง โดยไม่บีบให้แรงเกินไป ทันทีที่ชิ้นไก่จับเปลือกสีทองเล็กน้อย ให้ลดความร้อนลงเป็นไฟปานกลาง-ต่ำ แล้วทอดไก่ต่อไปเพื่อให้ซึมเข้าไปข้างในได้ดี โดยรวมแล้วควรทอดต้นขาประมาณ 20 นาที พวกเขาพร้อมถ้าเมื่อเอาออกและแทงด้วยส้อมในส่วนที่หนาที่สุดพวกเขาปล่อยน้ำผลไม้ใสไม่มีเลือด

    10. เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำออกจากน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวังแล้ววางบนจานที่ปูด้วยกระดาษซับในครัว

    คุณสามารถเสิร์ฟขาและปีกไก่กรอบกับเครื่องเคียง สลัด และซอสต่างๆ ได้ตามความชอบของทุกคน และปล่อยมันไปบ้าง อย่าทำบ่อยนัก : ป. ความอยากอาหารที่ดี!


    เบคอนในน้ำเกลือ!

    1.ล้างเนื้อหมูให้แห้ง ตัดเป็นชิ้น ๆ

    2.เตรียมน้ำเกลือ: เติมเกลือลงในน้ำเดือด ผัดและต้มน้ำเกลือประมาณ 3-4 นาทีจนเกลือละลายหมด

    3.หั่นกระเทียมเป็นชิ้นๆ

    4.ใส่เบคอนชิ้นในกระทะลึก (หรือในขวด): ใน 1-2 ชั้น โรยด้วยพริกป่น กระเทียมฝาน และใบกระวาน (ถ้าคุณใส่เป็นชั้น ให้ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยเครื่องเทศเหล่านี้)

    5. เทน้ำเกลือลงบนเบคอนเพื่อให้ปิดสนิท

    หากเบคอนนิ่ม ปล่อยให้น้ำเกลือเย็นลงเล็กน้อย (ไม่เกิน 50 ° C) ก่อนเทลงไป ถ้าเบคอนแข็งกว่า ให้เทน้ำเกลือร้อนลงไปเพื่อทำให้เบคอนนิ่ม

    6. เขย่าภาชนะเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวทั่วถึงมากขึ้น วางจานคว่ำบนเบคอนเพื่อไม่ให้ขึ้นสู่ผิวน้ำและเคลือบด้วยน้ำเกลือจนหมด

    7. ปิดฝาภาชนะด้วยฝา ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องค้างคืนให้เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 3 วัน


    ปลาแมคเคอเรลในน้ำเกลือ

    คุณชอบปลาเค็มหรือไม่? เก้าเยอะมาก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วหากเราไม่คำนึงถึงเวลารอ เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณค้นหา ลำต้นปลาทูละลายแล้ว, เอาจากร้านใหญ่ (auchan, mega image, cora) หาได้ในถาด 2-3 ชิ้น ในราคาสบายกระเป๋า ถ้าไม่เช่นนั้นคุณจะมีปัญหาในการทำความสะอาดเล็กน้อย แต่รสชาติสุดท้ายก็คุ้มค่าทุกความพยายาม! ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากสิ่งนี้

    • ปลาทู 2 ตัว งวง
    • น้ำ 800 มล
    • เกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะ
    • ใบกระวานพริกไทย
    • 1 หัวหอม เกลือ พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู

    ต้มน้ำด้วยเกลือ พริกไทย และใบกระวาน เย็นถึงอุณหภูมิห้อง

    ปลาถ้าแช่แข็งละลายให้ตัดหัวและผ่าออก ล้างอย่างดี.
    หากละลายแล้ว ให้ล้างออกให้สะอาด เอาลิ่มเลือดออก

    ใส่ปลาในชามแก้วหรือพลาสติกเทน้ำเกลือที่เย็นแล้วใส่ใบกระวาน 1-2 ใบ ปิดฝาชามและปล่อยให้เย็นประมาณ 4-5 วัน * ถ้าจำเป็น ให้ปิดฝาปลาด้วยจานรองเพื่อให้ปิดด้วยของเหลว

    หลังจากเวลารอ ปลาจะถูกลบออกจากน้ำเกลือ เช็ดด้วยกระดาษชำระแล้วพันเกลียว ใช้มีดยาวบาง ๆ ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอากระดูกออกจากตรงกลาง กระดูกที่เหลือจะถูกดึงด้วยนิ้วหรือแหนบ ลอกหนังออกจากผิวปลา ปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้จึงหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. แล้ววางบนจาน เสิร์ฟพร้อมมะกอกและหัวหอมหมัก

    หัวหอมหมักนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก: หัวหอมจูเลียนแล้วใส่ลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทยป่น และน้ำส้มสายชูสักสองสามช้อนโต๊ะ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

    ปลาที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในน้ำเกลือเย็นเป็นเวลาสูงสุด 3 วัน

    * หากคุณต้องการให้กระบวนการเร็วขึ้น ปลาจะถูกเกลียวและสไลซ์ก่อน จากนั้นจึงเทน้ำเกลือลงไป ในกรณีนี้ปลาแมคเคอเรลจะพร้อมบริโภคภายใน 24 ชั่วโมง


    น้ำเกลือไก่จามิล่า

    และเพราะว่าสำนักงานของฉันอยู่หลังโรงรถ ปลาหรือน้ำเกลือไก่หรือพาสต้าแกะหรือคอย่าง

    ต่อไปนี้คือประวัติคำหลักบางส่วนเพื่อช่วยให้คุณค้นหาได้ เจ้าของลิขสิทธิ์คือเจ้าของเดิม บล็อกนี้ไม่ได้เป็นเจ้าของลิขสิทธิ์รูปภาพหรือโพสต์นี้ แต่บล็อกนี้จะสรุปการเลือกคำหลักที่คุณกำลังมองหาจากบล็อกที่เชื่อถือได้ และ ฉันหวังว่านี่จะช่วยคุณได้มาก

    ไก่ 1 ตัว (หั่น) พริกหยวก 4 อัน มะเขือเทศ 4 ลูก พริกขี้หนู 2 เม็ด กระเทียม 1 กลีบ (ทำความสะอาดแล้ว) กระเทียม 1/2 กลีบ (ไม่สะอาด) 1/2 กลีบ ผักชีฝรั่ง 1/2 ลิงค์ leusteanputin คำแนะนำการใช้น้ำมันเล็กน้อยและ ปล่อยให้น้ำเกลือเดือด ปอกหัวหอมล้างมะเขือเทศและพริกทั้งสองชนิดแล้วย่างผัก

    เยี่ยมชมบทความฉบับเต็มได้ที่นี่: https://www.bucataras.ro/retete/saramura-de-pui-77062.html น้ำเกลือไก่ในโพเลนต้าโบวล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำเกลือไก่ที่อร่อยเข้ากันได้ดีกับโพเลนต้าร้อนและไวน์ชั้นดี! ไก่ล้างเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยออริกาโนโหระพาและละเอียดอ่อนเล็กน้อย

    ฉันเคยกินน้ำเกลือไก่กับโพเลนต้าทุกวันหยุดฤดูร้อน เมื่อฉันไปชนบท ไปหาพ่อแม่อุปถัมภ์ของฉัน

    ฉันใช้หม้อย่างไอน้ำ: ในเวลาที่ฉันเป็นคนขอให้กินน้ำเกลือไก่ & # 8230 เราทอดไก่บนตะแกรง สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ ostropel สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพร้อมโพเลนต้าร้อน

    น้ำเกลือไก่ โดนัท ขนมปัง ซุป จานมะเขือเทศ ทุกอย่างที่ฉันชอบ และเพราะว่าสำนักงานของฉันอยู่หลังโรงรถ ในเวลาที่ฉันเป็นคนขอให้กินน้ำเกลือไก่ & # 8230 ส่วนผสม:

    เยี่ยมชมบทความฉบับเต็มได้ที่นี่: https://savoriurbane.com/saramura-de-pui-olteneasca-reteta-traditionala/ ผสมเกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ต่อน้ำ 1 ลิตร วัดปริมาณน้ำเข้ากระป๋อง และเพราะว่าสำนักงานของฉันอยู่หลังโรงรถ

    ไก่ 1 ตัว (หั่น) พริกหยวก 4 อัน มะเขือเทศ 4 ลูก พริกขี้หนู 2 เม็ด กระเทียม 1 กลีบ (ทำความสะอาดแล้ว) กระเทียม 1/2 กลีบ (ไม่สะอาด) 1/2 กลีบ ผักชีฝรั่ง 1/2 ลิงค์ leusteanputin คำแนะนำการใช้น้ำมันเล็กน้อยและ

    น้ำเกลือไก่ในชามโพเลนต้า ฉันชอบต้นขาไม่มีกระดูกเพราะมันย่างอร่อยมาก ฉันทำน้ำเกลือแบบนี้บางครั้งและฉันก็แนะนำอย่างสุดใจ

    สดและอร่อยกว่าที่ควรจะเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำเกลือไก่ที่อร่อยเข้ากันได้ดีกับโพเลนต้าร้อนและไวน์ชั้นดี! ฉันมักจะทำไก่ออสโตรเปลในฤดูร้อน แต่ก็ไม่เคยดีเท่าของคุณยายของฉัน

    เยี่ยมชมบทความเต็มได้ที่นี่: https://jamilacuisine.ro/saramura-de-pui-reteta-video/ สดและอร่อยกว่าที่ควรจะเป็น ปล่อยให้น้ำเกลือเดือด รายชื่อสูตรอาหารที่ดีที่สุด 21 สูตร ได้แก่ ขาไก่ไม่มีกระดูกในหม้อหุงข้าว ขาไก่ไม่มีกระดูกพร้อมข้าวและผักอบ ขาไก่ไม่มีกระดูกกับมันบด ม้วนเยื่อกระดาษไม่มีกระดูก สตูว์อาหารที่มีขาไก่ไม่มีกระดูกในเหยือกหม้อ ต้นขาและข้าวไม่มีกระดูก กับผัก

    วัดปริมาณน้ำเข้ากระป๋อง

    ในกรณีของแต่ละรายการจะคำนวณปริมาณน้ำที่ต้องการและปริมาณเกลือที่ต้องการ เป็นอาหารโปรดอย่างหนึ่งของฉันในที่ทำงานตอนที่ฉันทำงานที่ร้านขายของชำ วัดปริมาณน้ำเข้ากระป๋อง

    เยี่ยมชมบทความเต็มได้ที่นี่: https://www.e-retete.ro/retete/saramura-de-pui

    น้ำเกลือไก่เป็นสูตรโรมาเนียดั้งเดิมจากพื้นที่ Oltenia แต่ยังเตรียมในพื้นที่อื่น ๆ ของประเทศในรูปแบบต่างๆ น้ำเกลือไก่ โดนัท ขนมปัง ซุป จานมะเขือเทศ ทุกอย่างที่ฉันชอบ สดและอร่อยกว่าที่ควรจะเป็น ปอกหัวหอมล้างมะเขือเทศและพริกทั้งสองชนิดแล้วย่างผัก ฉันใช้หม้อย่างไอน้ำ:

    เยี่ยมชมบทความเต็มได้ที่นี่: http://bebeplanet.ro/ciuperci-jamila-cuisine-366322.php

    ฉันชอบต้นขาไม่มีกระดูกเพราะมันย่างอร่อยมาก อนุญาตให้เจาะทั้งสองด้าน สำหรับน้ำเกลือไก่ คุณยายของฉันใช้ไก่ที่แม่เลี้ยงโดยคุณปู่ของฉัน ตัดไก่ออกเป็นสี่ส่วน แต่ละชิ้นมีเต้านมหนึ่งในสี่ส่วน ขาหรือปีก น้ำเกลือไก่เป็นสูตรดั้งเดิมของโรมาเนียจากพื้นที่ Oltenia แต่ยังเตรียมในพื้นที่อื่น ๆ ของประเทศในรูปแบบต่างๆ

    ปิดฝาไว้จนกว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับปลาและโพเลนต้าไก่ วัดปริมาณน้ำเข้ากระป๋อง วางจานหรือฝาปิดบนผัก แล้ววางน้ำหนักไว้ด้านบนเพื่อเก็บผักไว้ในน้ำเกลือ อย่างไรก็ตามมันอยู่ใกล้มาก น้ำเกลือไก่เป็นสูตรโรมาเนียดั้งเดิมจากพื้นที่ Oltenia แต่ยังเตรียมในพื้นที่อื่น ๆ ของประเทศในรูปแบบต่างๆ

    มันทำเหมือนกับในสูตรดองหรือในสูตรกะหล่ำปลีดอง โดยเฉพาะน้ำเกลือไก่ที่อร่อยเป็นพิเศษจะเข้ากันได้ดีกับโพเลนต้าอุ่นๆ และไวน์ชั้นดี ในเวลาเดียวกัน เราก็ใส่พริกหยวกและมะเขือเทศลงไป สดและอร่อยกว่าที่ควรจะเป็น แยกกันล้างปลาเช็ดและวางบนตะแกรง

    เยี่ยมชมบทความเต็มได้ที่นี่: https://savoriurbane.com/saramura-de-pui-olteneasca-reteta-traditionala/

    1000 มล. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และใบกระวาน นำไปต้มประมาณ ผสมเกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ต่อน้ำ 1 ลิตร สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ ostropel สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพร้อมโพเลนต้าร้อน มีหลายสูตรสำหรับน้ำเกลือไก่ แต่สูตรที่เรานำเสนอนั้นเกี่ยวข้องกับการปรุงเนื้อและซอสแยกกัน รายชื่อสูตรอาหารที่ดีที่สุด 21 สูตร ได้แก่ ขาไก่ไม่มีกระดูกในหม้อหุงข้าว ขาไก่ไม่มีกระดูกพร้อมข้าวและผักอบ ขาไก่ไม่มีกระดูกกับมันบด ม้วนเยื่อกระดาษไม่มีกระดูก สตูว์อาหารที่มีขาไก่ไม่มีกระดูกในเหยือกหม้อ ต้นขาและข้าวไม่มีกระดูก กับผัก

    เยี่ยมชมบทความเต็มได้ที่นี่: https://bucate-aromate.ro/2015/10/saramura-de-peste/

    ไก่ 1 ตัว (หั่น) พริกหยวก 4 อัน มะเขือเทศ 4 ลูก พริกขี้หนู 2 เม็ด กระเทียม 1 กลีบ (ทำความสะอาดแล้ว) กระเทียม 1/2 กลีบ (ไม่สะอาด) 1/2 กลีบ ผักชีฝรั่ง 1/2 ลิงค์ leusteanputin คำแนะนำการใช้น้ำมันเล็กน้อยและ

    เยี่ยมชมบทความเต็มได้ที่นี่: https://ro.pinterest.com/JamilaCuisine/retete-de-mancaruri/

    ปอกหัวหอมล้างมะเขือเทศและพริกทั้งสองชนิดแล้วย่างผัก

    ฉันมักจะทำไก่ออสโตรเปลในฤดูร้อน แต่ก็ไม่เคยดีเท่าของคุณยายของฉัน

    เยี่ยมชมบทความฉบับสมบูรณ์ได้ที่นี่: https://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/peste-si-vanat/saramura-de-pastrav.html

    ปิดฝาไว้จนกว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับปลาและโพเลนต้าไก่

    เยี่ยมชมบทความเต็มได้ที่นี่: https://www.youtube.com/watch?v=DFSrdlXsmu8


    บราวนี่ไก่

    ส่วนผสม
    4 ขาไก่ เครื่องเทศสำหรับไก่เพื่อลิ้มรส (ฉันใช้เกลือ พริกไทย ผักชี และโหระพาเล็กน้อย) สำหรับน้ำเกลือ : น้ำ 500 มล. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กระเทียม 7 กลีบ มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก (หรือ 2-3 อย่างขึ้นอยู่กับ ตามขนาด), พริกหยวกอบ 1 อัน (ไม่จำเป็น)

    ความยาก: ต่ำ | เวลา: 1 ชม. 15 นาที


    วีดีโอ: Greatest Tomahawk Dunks in the NBA (ตุลาคม 2022).