สูตรใหม่

พาสต้าสีเขียวด่วน

พาสต้าสีเขียวด่วน


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

พาสต้าสีเขียวด่วน

รวดเร็วง่ายและอร่อย

รวดเร็วง่ายและอร่อย

ทำหน้าที่ 6

ปรุงอาหารใน 20 นาที

ความยากง่ายสุด ๆ

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 360 18%

  • ไขมัน 8.7g 12%

  • อิ่มตัว 2.5g 13%

  • น้ำตาล 5.2g 6%

  • เกลือ 0.6g 10%

  • โปรตีน 14.4g 29%

  • คาร์โบไฮเดรต 59.7g 23%

  • ไฟเบอร์ 4.7g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • ต้นหอม 6 ต้น
  • 1 ต้นหอม
  • หอกบรอกโคลี Tenderstem 1 กำมือใหญ่
  • น้ำมันมะกอก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ผักโขมแช่แข็ง 100 กรัม
  • ถั่วแช่แข็ง 2 กำมือใหญ่
  • พาสต้าแห้ง 450 กรัม
  • พาร์เมซานชีส 50 กรัมพร้อมเสิร์ฟ
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • ไม่จำเป็น: สมุนไพรสดสำหรับเสิร์ฟ

สูตรจาก

เจมี่: ทำอาหารต่อไปเรื่อย ๆ

โดย Jamie Oliver

วิธี

  1. ตัดและหั่นต้นหอม ตัดต้นหอมแบ่งครึ่งตามยาวล้างแล้วฝานให้ละเอียด ฝานก้านบรอกโคลีอย่างประณีตโดยสงวนเคล็ดลับไว้
  2. ใส่กระทะก้นตื้นขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง
  3. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะพร้อมกับต้นหอมกระเทียมและก้านบรอกโคลี ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ
  4. ใส่ผักโขมและถั่วแช่แข็งจากนั้นใส่เกลือทะเลและพริกไทยดำเล็กน้อย
  5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนนิ่ม แต่ไม่มีสีและผักโขมละลายน้ำแข็งคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
  6. ในขณะเดียวกันให้ปรุงพาสต้าในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเค็มเดือดตามคำแนะนำในแพ็คเก็ตเพิ่มดอกบร็อคโคลีในช่วง 2 นาทีสุดท้าย
  7. ในขณะที่ทุกอย่างกำลังหายไปให้ขูด Parmesan อย่างประณีต
  8. ตักหรือเทน้ำปรุงประมาณ 200 มล. จากพาสต้าลงในกระทะผักของคุณ ตอนนี้คุณสามารถทิ้งซอสที่เป็นก้อนไว้แล้วลวกจนเนียนในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องปั่นมือเพื่อไปที่ไหนสักแห่งระหว่างนั้นขึ้นอยู่กับคุณ
  9. สะเด็ดน้ำพาสต้าและบร็อคโคลี่แล้วเทลงในซอส ใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะและพาร์เมซานขูดแล้วคลุกให้เข้ากัน
  10. ฉันอยากจะจบสิ่งนี้ด้วยการโรยสมุนไพรสดเช่นผักชีฝรั่งโหระพาโหระพาอะไรก็ได้ที่คุณมี พาร์เมซานตะแกรงพิเศษเล็กน้อยเป็นสิ่งที่ดีเสมอและสลัดขนาดใหญ่ที่ด้านข้าง

เคล็ดลับ

คุณสามารถเปลี่ยนสิ่งนี้ให้เป็นกราแตงได้อย่างง่ายดาย หนึ่งที่คุณโยนพาสต้าและซอสเข้าด้วยกันเคล็ดลับในกระทะหรือจานที่ทนต่อเตาอบโรยด้วยเกล็ดขนมปังเก่าหรือชีสขูดแล้วนำไปย่างบนเตาย่างร้อนสักครู่จนเหลืองและมีฟอง

SWAPS ง่าย:
- หัวหอมสีขาวหรือสีแดงสับให้ละเอียดจะใช้แทนต้นหอมและต้นหอมได้
- ใช้บร็อคโคลี่ตามปกติ - สับก้านให้ละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมตั้งแต่ต้นโดยเก็บดอกเล็ก ๆ ที่น่ารักไว้จนสุด
- คุณสามารถเพิ่มผักสีเขียวที่คุณมี: คะน้ากะหล่ำปลีถั่วปากอ้าถั่ววิ่งถั่วเขียว
- หากคุณไม่มีพาร์เมซานให้ลองใช้ชีสชนิดอื่นแทนเพื่อให้เหมาะกับคุณ