สูตรใหม่

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

ช็อคโกแลตชีสเค้ก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

อุดมสมบูรณ์อร่อย

อุดมสมบูรณ์อร่อย

ทำหน้าที่ 16

ปรุงอาหารใน 35 นาทีบวกกับการแช่เย็น

ไม่ยุ่งยากเกินไป

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 399 20%

  • ไขมัน 30.8g 44%

  • อิ่มตัว 18.3g 92%

  • น้ำตาล 18g 20%

  • เกลือ 0.5g 8%

  • โปรตีน 3.6g 7%

  • คาร์โบไฮเดรต 28.6g 11%

  • ไฟเบอร์ 1.2g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • บิสกิตย่อยอาหาร 350 กรัม
  • เนยจืด 100 กรัม
  • ครีมชีส 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมคู่ 300 มล
  • ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม (70%)
  • ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม

วิธี

  1. เปิดเตาอบที่180ºC / 350ºF / แก๊ส 4.
  2. ใส่บิสกิตในเครื่องเตรียมอาหารลงในเกล็ดขนมปังชั้นดี
  3. ละลายเนยในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนปานกลางแล้วรวมกับบิสกิตบด
  4. ตักส่วนผสมบิสกิตลงในกระป๋องทาร์ตขนาด 25 ซม. ก้นหลวมจากนั้นใช้ด้านหลังช้อนเกลี่ยให้ทั่วฐานและด้านข้างของกระป๋องขึ้นจนมิด นำเข้าเตาอบประมาณ 8 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นขณะเตรียมไส้
  5. ในชามขนาดใหญ่ตีครีมชีสน้ำตาลและวานิลลาสกัดจนเนียนแล้วค่อยๆตีครีม 250 มล. จนเข้ากันดีและเนียน
  6. จับดาร์กช็อกโกแลตและไวท์ช็อกโกแลตลงในชามที่แยกจากกันโดยวางไว้บนกระทะที่มีน้ำเดือดปุด ๆ แบ่งครีมที่เหลือระหว่างชามและปล่อยให้ช็อกโกแลตละลายกวนเป็นครั้งคราว
  7. ตะล่อมดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมของครีมชีสจนเนียนและเข้ากันดีจากนั้นเทลงในกล่องทาร์ตที่เย็นแล้ว
  8. หยดไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปด้านบนแล้วใช้ตะเกียบหรือไม้เสียบเพื่อหมุนให้เป็นลวดลายสวย ๆ
  9. ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเซ็ตตัว หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ

SWAPS ง่าย
- คุณสามารถใช้ฮอบน็อบส์หรือถั่วขิงแทนการย่อยอาหารได้
- คุณสามารถแทนที่ดาร์กช็อกโกแลตด้วยช็อกโกแลตไข่อีสเตอร์ที่เหลือได้ (ถ้ามี!) เพียงแค่ลดปริมาณน้ำตาลลงเพราะมันจะหวานพออยู่แล้ว



ดูวิดีโอ: Chocolate Japanese Cotton Cheesecake RecipeJiggly and Fluffy: ชอกโกแลตชสเคกญปน สตรเดงดง (ตุลาคม 2022).