สูตรใหม่

อกเป็ดผัดผักฤดูใบไม้ผลิ

อกเป็ดผัดผักฤดูใบไม้ผลิ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

อกเป็ดผัดผักฤดูใบไม้ผลิ

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอกเป็ด

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอกเป็ด

ทำหน้าที่ 2

ปรุงใน 30 นาที

ไม่ยุ่งยากเกินไป

โภชนาการต่อหนึ่งมื้อ
  • แคลอรี่ 520 26%

  • ไขมัน 20.2g 29%

  • อิ่มตัว 4.3g 22%

  • น้ำตาล 8.6g 10%

  • เกลือ 0.9g 15%

  • โปรตีน 47.8g 96%

  • คาร์โบไฮเดรต 38.2g 15%

  • ไฟเบอร์ 10.2g -

จากการบริโภคอ้างอิงของผู้ใหญ่

ส่วนผสม

  • มันฝรั่งใหม่ 300 กรัม
  • อกเป็ดระยะฟรี 1 x 250 กรัม
  • หน่อไม้ฝรั่ง 1 พวง (350g)
  • ถั่วสดหรือแช่แข็ง 200 กรัม
  • พริกแดงสด 1 เม็ด
  • ½สะระแหน่สดหนึ่งพวง (15g)
  • มะนาว 1 ลูก
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

วิธี

  1. ปรุงมันฝรั่งโดยลดขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่งในกระทะที่ใส่น้ำเกลือเดือดเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนนุ่ม
  2. ในขณะเดียวกันแต้มหนังอกเป็ดเป็นระยะ ๆ 2 ซม. จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำ
  3. วางด้านหนังเป็ดลงในกระทะที่เย็นไม่ติดกระทะแล้วเปิดไฟแรงปานกลาง ปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีโดยไม่ขยับหรือจนกว่าไขมันจะดีและผิวเป็นสีทองและกรอบ
  4. พลิกเป็ดและปรุงอาหารอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นนำลงในจานพักทิ้งไว้บนกระทะ
  5. ตัดปลายไม้ออกจากหน่อไม้ฝรั่งแล้วใส่หอกลงในกระทะมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาทีสุดท้ายใส่ถั่วในช่วง 2 นาทีสุดท้ายจากนั้นสะเด็ดน้ำให้หมดแล้วปล่อยให้แห้ง
  6. สับพริกและใบสะระแหน่ให้ละเอียด (เก็บใบอ่อนสวย ๆ ไว้สักสองสามใบ) แล้วใส่ชามใบใหญ่ ขูดผิวมะนาวให้ละเอียดแล้วบีบน้ำครึ่งหนึ่งเติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันปรุงรสให้เข้ากัน
  7. หั่นหน่อไม้ฝรั่งหั่นครึ่งหอกจากนั้นใส่ผักที่อุ่นทั้งหมดลงในน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน แบ่งระหว่างจานของคุณจากนั้นฝานเป็ดแล้วเรียงด้านบน โปรยใบสะระแหน่ที่สงวนไว้ให้ทั่ว

เคล็ดลับ

สนับสนุนผู้เลี้ยงเป็ดในพื้นที่ของคุณ - มองหาฟาร์มเลี้ยงเป็ดในพื้นที่ของคุณและช่วยเหลืออุตสาหกรรมการเลี้ยงของอังกฤษ เป็ดระยะอิสระมีอิสระในการเดินเตร่กลางแจ้งและการจัดหาน้ำเปิดทำให้พวกมันแสดงสัญชาตญาณตามธรรมชาติของการสาดน้ำและว่ายน้ำ การมีชีวิตที่ดีโดยทั่วไปหมายความว่าพวกเขามีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น